La primera edición de AGRI-Talk reunió a jóvenes del sector agroalimentario para intercambiar experiencias y fomentar nuevas prácticas agrícolas en Costa Rica.

En un esfuerzo por transformar el sector agroalimentario, jóvenes vinculados a esta área participaron en la primera edición de AGRI-Talk, un encuentro que se llevó a cabo en Costa Rica. Este evento tiene como objetivo intercambiar experiencias y promover nuevas formas de desarrollar la agricultura, y es parte de la iniciativa AGRI-Lab 506, que involucra al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

AGRI-Lab 506 busca fortalecer las capacidades de innovación, liderazgo y emprendimiento entre los jóvenes, así como generar conexiones que les permitan participar activamente en la transformación del sector agroalimentario. En este primer encuentro, se reunieron jóvenes de diversas regiones y países para compartir sus historias de vida, proyectos innovadores y experiencias productivas, lo que refleja un interés creciente por parte de las nuevas generaciones en el campo agrícola.

Entre los participantes se destacó Diana Segura, emprendedora de Caoma del Volcán, quien presentó una propuesta que integra agricultura, tecnología y análisis de datos. Según Segura, la agricultura moderna necesita herramientas tecnológicas que ayuden a anticipar problemas y optimizar el uso de recursos, mejorando así la producción. "La agricultura de precisión y los bioinsumos no vienen a reemplazar el conocimiento del agricultor, vienen a potenciarlo y ayudarnos a producir mejor", afirmó.

Otro participante relevante fue Nicolás Castellón, de la empresa chilena MIIDO, que ofrece asistencia técnica agrícola a través de WhatsApp y agentes de inteligencia artificial. Además, María Paula Palma, directora ejecutiva de Biotopika, compartió su experiencia en la elaboración de productos dermocosméticos a partir de compuestos naturales, destacando que el campo puede ser un espacio para la ciencia y la innovación empresarial.

El viceministro de Agricultura y Ganadería, Fernando Vargas Pérez, enfatizó la importancia de atraer a más jóvenes hacia el sector agroalimentario y ofrecerles espacios para que sus ideas puedan crecer. Por su parte, el presidente ejecutivo del INA, Edgar Oviedo Blanco, explicó que la iniciativa busca empoderar a las juventudes rurales como agentes de cambio mediante tecnologías apropiadas y un modelo de "jóvenes capacitando jóvenes". Este proceso incluye formación práctica en fincas demostrativas, utilizando la metodología de "aprender haciendo" para estimular producciones sostenibles y competitivas.

Marco Zapata, representante del IICA en Costa Rica, destacó que el país ya cuenta con emprendimientos exitosos liderados por jóvenes. La colaboración entre el MAG, el INA y el IICA busca ofrecer oportunidades a las juventudes para fortalecer sus proyectos, conectarse con otros actores y generar soluciones a los desafíos del sector agropecuario. A través de AGRI-Lab 506, se promueve una visión en la que producir alimentos implica innovar, incorporar tecnología y generar oportunidades para las comunidades rurales.

Que significa para su finca

• Los productores pueden aprovechar las nuevas tecnologías y enfoques innovadores presentados en AGRI-Talk para mejorar sus prácticas agrícolas.
• Es recomendable que los jóvenes del sector agroalimentario busquen participar en iniciativas como AGRI-Lab 506 para fortalecer sus habilidades y proyectos.
• Los emprendedores pueden explorar la creación de soluciones tecnológicas que optimicen la producción y gestión en sus fincas.

Fuente: Google News – Ganaderia CR, fuente periodistica. Publicado el 2026-08-19. Ver publicacion original.