Durante la época seca, la disponibilidad de forrajes de calidad en las fincas ganaderas se reduce significativamente. Este periodo puede ser crítico para los productores, ya que el ganado requiere nutrientes esenciales para mantener su rendimiento y bienestar. En términos generales, los organismos ganaderos coinciden en que la suplementación estratégica puede ayudar a compensar la deficiencia nutricional que se presenta en esta época del año.

La suplementación no solo se refiere a la adición de alimentos concentrados, como granos y subproductos, sino que también incluye el uso de minerales y vitaminas. Estos elementos son esenciales para el desarrollo óptimo del ganado, y su ausencia puede resultar en problemas de salud y en la disminución de la producción de leche o carne.

En la práctica, muchas fincas adoptan una estrategia de suplementación que permite asegurar que el ganado reciba los nutrientes necesarios. Esto implica programar la entrega de suplementos de manera regular, controlando así el estado de salud del ganado y asegurando que se mantengan en condiciones óptimas durante los meses de sequía.

Aporte de Radar Ganadero

En Costa Rica, durante la época seca, es recomendable realizar un análisis de los forrajes disponibles y, según los resultados, implementar un plan de suplementación. Por ejemplo, se sugiere utilizar un suplemento con un contenido de materia seca de entre 20-30% y una proporción de proteínas de 10-15%. Esto puede variar dependiendo de la raza y la edad del ganado.

Errores comunes de los productores incluyen:

• No realizar un análisis previo de los forrajes, lo que lleva a una suplementación ineficaz.
• Ignorar las señales de deficiencia nutricional en el ganado, como la baja producción o pérdida de peso.
• Sobre-suplementar, lo cual puede resultar en costos innecesarios y afectar la rentabilidad.

Una recomendación práctica para esta semana es revisar el estado del forraje en su finca y considerar la inclusión de un suplemento mineral específico para la época seca, que ayude a cubrir las deficiencias que puedan estar presentes. Esto puede marcar una diferencia en la salud y productividad de su ganado.

Para profundizar puede consultar a: OMS / WHO